把位于薩里山下的自然景觀移到餐廳快閃店里也就Orana有這想法
餐廳Orana是廚師Jock Zonfrillo的腦子,他在阿德萊德餐廳獲得澳大利亞本土和當?shù)厥巢牡墓谲?,土著聚會和烹飪技術(shù)被轉(zhuǎn)化為非凡的美食體驗。
這家為期一個月的Orana in Residence快閃店,重新詮釋了悉尼這家備受贊譽的阿德萊德餐廳的親密性,其中有一個郁郁蔥蔥的感官裝修,確認了它的位置。
認識到Orana是一家與環(huán)境密切相關(guān)的餐廳,慶祝獨特而具體的食品方法,內(nèi)部營造了一種尊重這種承諾和參與的用餐體驗。 這個快閃店策劃設計靈感來自現(xiàn)在位于當代薩里山下的自然景觀,而不是可預測的全球波光粼粼港口解釋。
通過提取地點的特殊性,揭示悉尼的用餐體驗與阿德萊德的用餐體驗有何不同,其意圖是當代沙利山下的古老沙丘,砂巖露頭,山茱萸樹和濕地植物回歸進入Orana食客的心中。